Bagno di Romagna, raviggiolo in festa

Bagno di Romagna, raviggiolo in festa

BAGNO DI ROMAGNA - Per conoscere meglio il Raviggiolo, che è un Presidio Slow Food, nel pomeriggio di domenica 28 novembre, a Bagno di Romagna sarà allestito uno spazio a cura di Slow Food Cesena, in collaborazione con l'Associazione Bellappennino Savio-Tevere e con la Pro Loco di Bagno di Romagna. Alle ore 16, a Palazzo del Capitano, in via Fiorentina, 38/40 si svolgerà la seconda edizione dell'evento "Conosciamo il Raviggiolo". L'esperto Gabriele Locatelli illustrerà la storia e le caratteristiche del Raviggiolo e guiderà la degustazione di 4 tipi di Raviggiolo prodotti da aziende diverse, in un Laboratorio del Gusto su un Presidio Slow Food tra i più affascinanti nella sua semplicità. La degustazione sarà abbinata ai vini della Cantina Braschi, di Mercato Saraceno. L'ingresso è gratuito e i posti sono limitati.

 

Già dal primo pomeriggio di domenica 28 novembre, a Bagno di Romagna ci sarà un altro spazio dedicato al Raviggiolo. Oltre al momento con Gabriele Locatelli, quindi, si svolgeranno degustazioni di Raviggiolo accompagnato con i prodotti classici e "veri"del territorio: dai tortelli alla lastra alla polenta di castagne e al tartufo dell'Appennino locale. Le degustazioni di Raviggiolo avviene nel contesto della Fiera degli Gnomi e dei prodotti tipici e della terra ... che si svolge nel centro storico di Bagno di Romagna.  

 

Commenti

Notizie di oggi

I più letti della settimana

    -
    -