Celiachia, individuate le cellule che la provocano

Celiachia, individuate le cellule che la provocano

Sarebbero state individuate le molecole del glutine responsabili della Celiachia. La notizia arriva da un gruppo di ricercatori australiani del Walter and Eliza Hall Institute of Medical Research di Parkville diretti dal dottor Bob Anderson che hanno pubblicato uno studio su Science Translational Medicine dal titolo "Comprehensive, Quantitative Mapping of T Cell Epitopes in Gluten in Celiac Disease".

 

Studio che avrebbe identificato le tre molecole tossiche, i peptidi del glutine, che danno il via alla reazione del sistema immunitario. Gli scienziati hanno così selezionato 200 persone facendogli assumere cereali e sottoponendoli a prelievo di sangue per isolare le cellulare "incriminate".  

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