Cervia: alle saline produzione record di 45mila quintali di 'oro bianco'

Cervia: alle saline produzione record di 45mila quintali di 'oro bianco'

Cervia: alle saline produzione record di 45mila quintali di 'oro bianco'

CERVIA - Una produzione eccellente e in quantità per le saline di Cervia: la raccolta si attesterà intorno ai 45mila quintali. A fornire il dato è il parco delle Saline di Cervia. La stagione, in particolare, ha goduto di una quadro climatico ideale, sia per i quantitativi che per la qualità del "sale dolce" di Cervia, che viene ancora prodotto in quantità non industriali come prodotto tipico della località marittima, destinato ad una commercializzazione di alta gamma.

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