Cervia: tributo al sale

Cervia: tributo al sale

CERVIA - Ultimo week-end per la tradizionale manifestazione "Sapore di sale", che vuole valorizzare l'importanza dell'oro bianco per la piccola località marittima. Domani (sabato 13 settembre), in particolare, si terrà il momento clou dell'evento, con l'arrivo della Burchiella (imbarcazione tipica per il trasporto di sale) e la rievocazione storica della distribuzione del sale dolce di Salina "Camillone": verranno scaricati 100 quintali di sale e donati ai turisti.

Tutta la città si trasformerà in un tributo all'oro bianco, dal 2004 presidio di Slow Food, con la presenza di banchi e chioschi in cui assaporare specialità gastronomiche della costa, condite e aromatizzate con il sale autoctono.

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Informazioni: 0544 993435 e www.turismo.comunecervia.it

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