Champagne e spumante: medicine per cuore e cervello

Champagne e spumante: medicine per cuore e cervello

Champagne e spumante: medicine per cuore e cervello

Un capodanno salutista? Niente diete o regimi ipocalorici: basta il brindisi di mezzanotte. Secondo uno studio condotto dai ricercatori della Reading University, in Gran Bretagna, infatti, spumante e champagne sarebbero un toccasana per cuore e cervello. Proprio come il vino rosso. Queste bevande servirebbero a proteggere i due organi fondamentali per la vita dell'uomo.

 

Nella lista anche il prosecco e gli spumanti rosè, tutte bevande ricche di polifenoli. Queste sostanze sono potenti antiossidanti in grado di ridurre l'ipertensione e proteggere il sistema cardiovascolare.

 

''Lo studio - spiega Jeremy Spencer, ricercatore della Reading University - ha dimostrato che, nonostante i vini rossi contengano una quantità più elevata di polifenoli, anche prosecco, champagne e spumante fanno bene a cuore e cervello''.

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