Eccellenze: l'olio "Alina" di Brisighella al top della classifica di slow food

Eccellenze: l'olio "Alina" di Brisighella al top della classifica di slow food

BRISIGHELLA – L’olio di Brisighella, selezione Alina, della tenuta Pennita di Terra del sole, ha ottenuto le “Tre olive”, il più alto riconoscimento assegnato da Slowfood nella “Guida agli extravergini 2007”. Il produttore è Gianluca Tumidei. La selezione Alina (dal nome della moglie di Tumidei), si inserisce così tra i 40 oli che hanno ottenuto l'eccellente riconoscimento. Sono 8 gli oli emiliano-romagnoli inseriti nella guida.

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