Forlì, a Fieravicola il summit sul settore avicolo: il pollo continua a tirare

Forlì, a Fieravicola il summit sul settore avicolo: il pollo continua a tirare

Forlì, a Fieravicola il summit sul settore avicolo: il pollo continua a tirare

FORLI' - Consumi domestici in aumento (+0.4%)  e prezzi in calo (-4%). È questa la tendenza del settore avicolo nel 2010 che sarà presentata nel dettaglio venerdì 8 aprile dalle 9.30 in occasione di Fieravicola. Una panoramica sulle scelte che le famiglie italiane hanno fatto nel corso dell'ultimo anno per quanto riguarda pollo, tacchino, coniglio e uova, inserita in un contesto generale di leggero miglioramento del settore agroalimentare, registrato in modo particolare nel secondo semestre dell'anno.

 

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Tra i prodotti avicoli le migliori performance sono state registrate per il pollo (+2.7%) che, ancora una volta, risulta essere sempre più apprezzato dalle famiglie italiane, grazie soprattutto al prezzo contenuto e alla versatilità delle carni. Qualche segnale di sofferenza invece per il tacchino. Dopo l'introduzione del Presidente di Avitalia Guido Sassi,  Claudio Federici e Marianna Giordano di Ismea illustreranno i dati relativi alla domanda delle famiglie di prodotti avicoli e forniranno un'analisi del consumatore tipico. Seguirà un approfondimento con i principali attori del settore avicunicolo nazionale.

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