Forlì, il cibo locale alla ribalta con "Il Gusto del giusto"

Forlì, il cibo locale alla ribalta con "Il Gusto del giusto"

Foto di repertorio-417

Sabato 11 dicembre dalle 7.00, per tutta la mattinata, al mercato coperto di Forlì, la Condotta Slow Food di Forlì organizza Il Gusto del giusto in occasione del Terra Madre Day, per riscoprire il valore del cibo locale, buono, pulito e giusto. L'evento è organizzato in collaborazione con il Comune di Forlì e il patrocinio dell'Ente. La scelta del luogo dove si terrà l'iniziativa Slow Food nasce anche dalla volontà del Comune di Forlì di evidenziare le potenzialità della struttura dello storico mercato coperto cittadino.

 

Il Terra Madre Day sarà celebrato in un'infinità di modi dal network di Slow Food in tutto il mondo, coinvolgendo gli oltre 100.000 soci e le 2000 comunità del cibo che fanno parte dell'Associazione in oltre 150 Paesi. Dopo il grande successo dell'anno scorso a Forlì il Terra Madre Day replica al Mercato Coperto di Piazza Cavour, con una grande festa aperta a tutti i cittadini, con appuntamenti dedicati all'educazione del gusto di grandi e piccoli, momenti dedicati alla convivialità e al piacere del cibo, nel rispetto della cultura locale e della sostenibilità ambientale.

 

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