Forlì, Sapeur porta in Fiera i prodotti tipici

Forlì, Sapeur porta in Fiera i prodotti tipici

Forlì, Sapeur porta in Fiera i prodotti tipici

FORLI' - Dal "Cantiere aperto", un laboratorio in perfetto stile rurale dove gli ultimi artigiani volontari conservano le tecniche di lavorazione dei vegetali spontanei, alla "Bottega del falegname" per la produzione tradizionale di madie e tavoli a tiro romagnoli. Dall'angolo delle "azdore", con il tagliere delle minestre dimenticate e i dolci della cucina povera "intelligente" promossi dall'Ecomuseo della civilta' palustre di Bagnacavallo. Questo è Sapeur.

 

Dai vincitori del guinness "Tre cime di Lavaredo", una montagna di cioccolato da 3.500 chilogrammi, ai laboratori di cucina, animazioni e degustazioni a cura dell'associazione "Fattorie didattiche". Tutto questo e altro ancora all'ottava edizione di "Sapeur", la manifestazione del prodotto tipico di qualita' e delle attrezzature tradizionali in programma alla Fiera di Forli' dal 28 al 30 gennaio. Quest'anno nei tre padiglioni dell'Expo romagnolo la novita'

sara' un reparto dedicato alle tecnologie del settore turistico ricettivo (cucine professionali, forni per pizzeria, sistemi di pesatura, misurazione fiscale, arredi esterni e cosi' via) in

compagnia di marchi come Rational, Bravo, Gemm, Zenith, Omega e

Moretti Forni.

 

Gli espositori, fanno sapere gli organizzatori oggi in conferenza stampa, quest'anno saranno oltre 200: gli stranieri provengono da Russia, Austria e Belgio in particolare, gli emiliano-romagnoli non andranno oltre il 20-30% per garantire una vetrina della biodiversita' agroalimentare di ogni regione italiana. Rispetto ai 31 mila visitatori della

terza edizione, l'anno scorso ci si era fermati a 19 mila: quest'anno l'obiettivo di Romagna Fiere e' superare quota 20 mila anche se bisogna fare in conti con la 'concorrenza' di "Melozzo

Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
Play
Replay
Play Replay Pausa
Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
Indietro di 10 secondi
Avanti di 10 secondi
Spot
Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
Skip
Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
Attendi solo un istante...
Forse potrebbe interessarti...

da Forli'", la mostra al via proprio questo fine settimana in citta'. (Dire)

Commenti

Notizie di oggi

I più letti della settimana

    -
    -