Forlimpopoli, anche "E' Racoz" celebra Pellegrino Artusi

Forlimpopoli, anche "E' Racoz" celebra Pellegrino Artusi

FORLIMPOPOLI - Nell'ambito delle manifestazioni per il centenario Artusiano, il Centro di Cultura Romagnola "E' Racoz" ha organizzato mercoledì 27 aprile 2011 il Racoz a Forlimpopoli l'evento "Pellegrino Artusi, l'autore del "Risorgimento gastronomico" italiano".

 

Dopo il benvenuto de' minestar, l'intervento di Gabriele Zelli ed il saluto del sindaco Paolo Zoffoli, Laila Tentoni, cordinatore centenario artusiano: "Artusi, l'autore del risorgimento gastronomico italiano" presenterà poi la figura dell'illustre gastronomo.

 

Al termine personale di Casa Artusi guiderà i convenuti nella passeggiata verso Casa Artusi e quindi nella  visita del centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica: la corte, la galleria, la Chiesa dei Servi di Maria, il loggiato, la biblioteca gastronomica, la biblioteca ed i cimeli di Pellegrino. La cena presso il ristorante annesso al centro di cultura gastronomica concluderà la seratra.

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