Forlimpopoli: Casa Artusi in tour con Donpasta

Forlimpopoli: Casa Artusi in tour con Donpasta

FORLIMPOPOLI - Ci sono mille modi per promuovere la cucina di casa e le sue infinite contaminazioni, dalle mura di una scuola di cucina ai palcoscenici dei teatri italiani. Casa Artusi parte idealmente in tournée come partner dello spettacolo "Cook and Roll Circus" di Daniele De Michele, alias Donpasta, attualmente in programmazione in giro per l'Italia dall'11 al 18 aprile (Genova, Lecce, Bari, Roma, Bra, Firenze).


Donpasta, dj salentino, appassionato di gastronomia, è un grande amico di Casa Artusi: dopo aver tenuto a battesimo l'Associazione delle Mariette dopo la sua nascita, nel maggio 2007, è tornato a Casa Artusi nel gennaio 2010 per presentare la sua ultima fatica letteraria, Food Sound System, nel corso di una memorabile "Domenica delle Mariette".


L'affinità tra Casa Artusi a Forlimpopoli, il primo centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica italiana, e Donpasta, si è solidificata: Donpasta si definisce infatti "cuoco poeta, ecologista e stralunato che non cucina mai piatti fuori stagione, contrario al "fast food" e agli OGM, denuncia le nuove forme di caporalato e rivendica il cibo come frutto di commistioni meticcie... come pasta e sarde", in linea con la mission non solo di Casa Artusi, ma della città di Forlimpopoli, che da anni, sul solco degli insegnamenti di Pellegrino Artusi, promuove l'utilizzo di prodotti di stagione, la promozione dei prodotti tipici, la tradizione della cucina di casa e le sue contaminazioni.


Lo spettacolo che Donpasta porta in scena in questi giorni è nuovo progetto multimediale, in cui mescola musica, racconto popolare, cucina e immagini, tra il teatro contemporaneo, le favole di un vecchio cantastorie e le disavventure di un cuoco maldestro. Visto il progetto culturale alla base della sua performance artistica, prodotta dal Comune francese di Toulouse, Casa Artusi ha aderito volentieri alla richiesta di "patrocinio" di Donpasta, unendosi ad altri enti prestigiosi come l'Università degli studi gastronomici di Slow Food, ARSIA Toscana, Controradio, Radio Popolare, Terreni Fertili, Istituto francese di cultura di Firenze. E per dimostrare concretamente l'appoggio di Casa Artusi allo spettacolo, Laila Tentoni, Vicepresidente di Casa Artusi, parteciperà domenica 18 aprile a Firenze (prima dello spettacolo che è previsto alle ore 20.30, nell'ambito della prima edizione di Festival Soul FOOD), alla tavola rotonda dedicata al "cibo sostenibile in città", sui cui dibatteranno autorevoli rappresentanti della realtà Toscana, moderati da Gianluca Brunori e Donpasta, in programma alle ore 18 nel prestigioso Teatro della Pergola di Firenze.

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