San Patrignano: ritorna "Squisito!" dall'1 al 4 maggio

San Patrignano: ritorna "Squisito!" dall'1 al 4 maggio

Regione Emilia-Romagna e Comunità di San Patrignano insieme per promuovere le eccellenze alimentari  dell'Emilia-Romagna, i prodotti tipici e legati alla tradizione, le tecniche di produzione   sostenibili e rispettose dell'ambiente, ma anche quella "buona agricoltura" che nei paesi poveri del mondo può diventare un'alternativa importante alla coltivazione e alla produzione di sostanze stupefacenti. Nata nel 2007, la collaborazione è stata oggi rinnovata   fino al  2011 con la firma di un nuovo protocollo d'intesa.

 

Tra le iniziative   in cui si concretizzerà  anche  "Squisito!" la manifestazione enogastronomica, giunta ormai alla sesta edizione, che si svolgerà a San Patrignano dall'1 al 4 maggio. "Squisito è una straordinaria vetrina, anche sul piano internazionale, in cui avranno un posto d'onore i prodotti e le tradizioni enogastronomiche dell'Emilia-Romagna - ha spiegato oggi a Bologna l'assessore regionale all‘agricoltura Tiberio Rabboni - San Patrignano con le sue numerose attività anche in campo agricolo e  zootecnico, con le sue produzioni di vino, olio e formaggio è la testimonianza diretta di come  la cultura del buon cibo  e la buona agricoltura possano diventare anche una leva eccezionale per progetti di vita e di riscatto sociale."  


Tra le molte aree di "Squisito!" quella "goodFOOD " raccoglierà proprio  alcune tra le più significative esperienze di coltivazione del cibo nei paesi poveri del mondo, in alternativa ad esempio alla produzione di eroina e cocaina. Su questo ruolo sociale dell'agricoltura si è soffermato anche il responsabile di San Patrignano Andrea Muccioli.

 

 " Da 30 anni San Patrignano si pone il problema della responsabilità condivisa, vale a dire di agire concretamente contro la rapida diffusione della droga - ha sottolineato -  Gli oltre 25.000 mila ragazzi accolti e le migliaia restituiti alla vita e alla libertà non sono sufficienti a rendere l'idea di questo impegno. Squisito! è un esempio concreto di responsabilità condivisa, per il messaggio che diffonde attraverso l'area goodFOOD, perché contribuisce a diffondere le coltivazioni alternative alla droga e perche aiuta ad aprire gli occhi sul problema della droga, non solamente per i danni che produce nei Paesi in cui si consuma, ma anche per le condizioni di colonizzazione, di schiavitù e  di violenza in cui sono costrette le popolazioni dei Paesi in cui viene prodotta." 

 

Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
Play
Replay
Play Replay Pausa
Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
Indietro di 10 secondi
Avanti di 10 secondi
Spot
Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
Skip
Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
Attendi solo un istante...
Forse potrebbe interessarti...

Il programma completo di "Squisito!" è  consultabile sul sito www.squisito.org     

Commenti

Notizie di oggi

I più letti della settimana

    -
    -