San Patrignano: tutto pronto per la 5a edizione di Squisito

San Patrignano: tutto pronto per la 5a edizione di Squisito

Prende il via venerdì 30 maggio a San Patrignano la quinta edizione di Squisito! Cuochi, prodotti, ricette, vini. Itinerario nel Buonpaese. Per quattro giorni - fino a lunedì 2 giugno - i 1.600 ragazzi della comunità fondata nel 1978 da Vincenzo Muccioli daranno vita all'unica rassegna dedicata all'enogastronomia interamente organizzata all'interno di una comunità di recupero dalla tossicodipendenza e che si possa fregiare del patrocinio dell'ONU.

 

All'interno dei 45mila metri quadrati di Squisito!, infatti, un'intera area sotto l'egida dell'UNODC (l'Ufficio ONU per la lotta alla droga e al crimine) sarà dedicata a goodFOOD, 13 realtà che dall'Italia alla Colombia, dall'Afghanistan al Messico, in Egitto e negli Stati Uniti d'America utilizzano il cibo e la formazione professionale come strumento per la lotta alla droga e all'emarginazione sociale.

 

Sono ben 120, all'interno del Villaggio degli Artigiani, i professionisti del cibo che unendo passione, competenza e mestiere tramandano i sapori più autentici della ricca tradizione gastronomica nazionale. Nove gli chef di grande rango internazionale che mostreranno i segreti della loro arte nella Giostra dei Cuochi. L'Associazione italiana sommelier e la rivista Bibenda daranno vita inoltre all'edizione 2008 dell'Oscar del Vino e animeranno l'area dei Vigneti in bottiglia, dedicata alle degustazioni.

 

Per i palati più curiosi ed esigenti sono molte le opportunità di gustare le specialità più diverse, dall'Osteria della pasta alla pizzeria SP & O'malomm, dal pic nic del Déjeuner sur l'herbe alla piadina, da Squisito Lounge al Barbecue. Tre visiting chef d'eccezione - Carlo Cracco, Igles Corelli e Gennaro Esposito - daranno vita al altrettante serate speciali all'interno di Vite, il ristorante della comunità che aprirà ufficialmente al pubblico a partire da martedì 3 giugno.

 

Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
Play
Replay
Play Replay Pausa
Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
Indietro di 10 secondi
Avanti di 10 secondi
Spot
Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
Skip
Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
Attendi solo un istante...
Forse potrebbe interessarti...

Per consultare il programma completo: www.squisito.org

Commenti

Notizie di oggi

I più letti della settimana

    -
    -