La dieta mediterranea arma per combattere il cancro allo stomaco

La dieta mediterranea arma per combattere il cancro allo stomaco

La dieta mediterranea arma per combattere il cancro allo stomaco

La dieta mediterranea può prevenire il cancro allo stomaco. E' quanto sostiene uno studio spagnolo, pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition, coordinato dal dottor Carlos Gonzales del Catalan Institute for Oncology di Barcellona. I ricercatori hanno osservato che le persone che seguivano più da vicino la dieta mediterranea (ricca di frutta, verdura, legumi, pesce, cereali e olio d'oliva, con pochi latticini e poca carne rossa) avevano il 33% di probabilita' in meno di ammalarsi rispetto alle persone che seguivano un altro tipo di alimentazione.

 

Per completare la ricerca, sono stati analizzati i dati dello studio europeo sul rapporto tra alimentazione e cancro chiamato European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC), condotto su 485.044 uomini e donne dai 35 ai 70 anni in 10 Paesi europei. L'adesione alla dieta mediterranea era misurata su una scala da a 18. 449 dei soggetti monitorati è stato colpito da cancro allo stomaco nel corso dell'osservazione. E' stato appurato che rischio di ammalarsi di cancro allo stomaco diminuiva del 5% per ogni punto in più sulla scala che misurava l'adesione allo schema dell'alimentazione mediterranea.

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